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Arcuri

Maiale nero

Allevamento e trasformazione del Suino nero di Calabria
alimentazione Maggiori informazioni

Arcuri

Maiale nero

Allevamento allo stato semibrado.
Parte dell’alimento viene procurato autonomamente dai suini liberi di girare e grufolare
alimentazione-naturale Informati sulle qualità

Omega 3 e omega 6

Qualità e sicurezza

L’acido oleico nel suino nero calabrese allevato all’aria aperta, supera anche il 68% percentuale
Una tradizione di famiglia

I migliori salumi di maiale nero calabrese

Realizziamo rigorosamente a mano tutti i nostri prodotti, rispettando i tempi e i metodi che detta la nostra tradizione, con lo scopo di operare un’attenta e accurata trasformazione e stagionatura delle carni in prodotti di qualità che ricordino la bontà e i profumi di una volta.

Produciamo salumi sicuri per celiaci e intolleranti al latte e ai suoi derivati

Salumi adatti a diete prive di allergeni

Tutti i salumi dell’Azienda Agricola Arcuri sono sicuri perchè prodotti senza glutine, senza lattosio e derivati del latte e senza nessun altro tipo di allergene.

Senza glutine

La celiachia è diventata un problema molto comune, per questo nel nostro processo di produzione utilizziamo solo ingredienti privi di glutine.

Senza Lattosio

Nel caso del lattosio, non si parla di allergia ma di intolleranza al lattosio. Noi non utilizziamo latte o i suoi derivati nei nostri prodotti.

Senza allergeni

I nostri salumi e la nostra carne fresca sono prodotti senza nessun tipo di allergene alimentare

Omega-3 e Omega-6

Questi acidi grassi sono definiti essenziali (o AGE), poiché - considerata l'impossibilità dell'organismo di sintetizzarli autonomamente - devono essere necessariamente introdotti con la dieta.

Liberi di correre

I nostri suini sono allevati all’aperto, sotto il sole, a contatto con la terra, nutriti con un’alimentazione sana e naturale

certificazioni

Sicurezza

I nostri prodotti hanno il Bollo CEE, per la produzione dei salumi e delle carni suine, e le certificazioni secondo le norme ISO 9001:2015, BRC British Retail Consortium-IFS International Food Standard

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