Realizziamo rigorosamente a mano tutti i nostri prodotti, rispettando i tempi e i metodi che detta la nostra tradizione, con lo scopo di operare un’attenta e accurata trasformazione e stagionatura delle carni in prodotti di qualità che ricordino la bontà e i profumi di una volta.
La 'nduja di maiale nero calabrese viene ricavata…
8,50€ – 25,00€ Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Il guanciale di maiale nero viene ricavato dalla…
12,50€ – 28,00€ Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
La noce è realizzata con una parte della…
20,00€ – 45,00€ Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
La lonza stagionata di suino nero calabrese è…
12,00€ – 45,00€ Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTutti i salumi dell’Azienda Agricola Arcuri sono sicuri perchè prodotti senza glutine, senza lattosio e derivati del latte e senza nessun altro tipo di allergene.
La celiachia è diventata un problema molto comune, per questo nel nostro processo di produzione utilizziamo solo ingredienti privi di glutine.
Nel caso del lattosio, non si parla di allergia ma di intolleranza al lattosio. Noi non utilizziamo latte o i suoi derivati nei nostri prodotti.
I nostri salumi e la nostra carne fresca sono prodotti senza nessun tipo di allergene alimentare
Questi acidi grassi sono definiti essenziali (o AGE), poiché - considerata l'impossibilità dell'organismo di sintetizzarli autonomamente - devono essere necessariamente introdotti con la dieta.
I nostri suini sono allevati all’aperto, sotto il sole, a contatto con la terra, nutriti con un’alimentazione sana e naturale
I nostri prodotti hanno il Bollo CEE, per la produzione dei salumi e delle carni suine, e le certificazioni secondo le norme ISO 9001:2015, BRC British Retail Consortium-IFS International Food Standard
