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Guanciale

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Il guanciale di maiale nero viene ricavato dalla parte più tenera del maiale, dove il grasso del suino è migliore, sodo e venato di magro.

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Descrizione

Il guanciale di maiale nero viene ricavato dalla parte più tenera del maiale, dove il grasso del suino è migliore, sodo e venato di magro. E’ ottimo gustato al naturale, affettato sottilmente, ma dà il meglio di sé nei sughi classici della nostra tradizione enogastronomica come la carbonara o l’amatriciana.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Carne di suino nero calabrese, sale, peperoncino, destrosio, saccarosio

Conservanti

E252

Antiossidanti

E301

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