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Dettagli Del Prodotto

Soppressata

10,0035,00

La soppressata di maiale nero calabrese, viene ottenuta dai tagli del filetto e della coscia.

Svuota

Descrizione

La soppressata di maiale nero calabrese, prodotta rigorosamente secondo la nostra tradizione, viene ottenuta dai tagli del filetto e della coscia. Opportunamente aromatizzata con pepe rosso dolce o piccante, viene insaccata in budelli naturali di suino. La stagionatura minima è di 45 giorni. Al taglio risulta a grana grossa, con grasso ben distribuito. Ha un profumo aromatico, un sapore intenso e dolce e/o leggermente piccante.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Carne di suino nero calabrese, peperoncino, sale, spezie, aromi, destrosio, saccarosio

Conservanti

E252

Antiossidante

E301

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